Egy tonna pisztrángot sütnek a II. Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztiválon

Idén már második alkalommal rendezik meg október 5. és 7. között a Tapolcai Pisztráng és Bor Fesztivált, amely a magyar pisztrángfogyasztásnak kíván hagyományt teremteni - tájékoztatta Mezõssy Zoltán, a rendezvény fõszervezõje az MTI-t.

A fesztiválon ezer kilogrammnyi pisztrángot terveznek sütni, amelyet többféle módon készítenek majd el: lesz tökmaggal sütött és füstölt pisztráng is.

Mezõssy Zoltán kifejtette, a tapolcai karsztvizek országosan híresek voltak a pisztrángállományukról, de a bauxitbányászat leállítása után elapadt patak helyett most település déli városrészében találhatóak a pisztrángtelepek, amelyeket a híres tapolcai barlangokból kiáramló tiszta, oxigéndús, télen-nyáron 17 fokos karsztvízzel táplálnak.

Tapolcán a halak mellett komoly hagyománya van a borkereskedelemnek is, így a rendezvény hangsúlyt fektet a hal- és borfogyasztás együttes népszerûsítésére: tíz neves környékbeli borház kínálja majd a Balatoni borvidékek jellegzetes borait péntektõl vasárnapig.

A Malom-tónál pénteken este a megnyitót követõen a GroupXXXXXXXXXXXXNXXXXXXXXXXXXSwing zenekar koncertezik, majd 21 órától a HOBBY Nosztalgia Zenekar lép fel.

Szombaton reggeltõl változatos családi és gyerekprogramokkal telik a nap: lesz vízibiciklis gyorsulási és akadályverseny a télen-nyáron állandó hõmérsékletû, 14-16 Celsius-fokos tavon és pisztráng kiszákolás. Délután fellépnek a Kinizsi Néptáncegyüttes gyermekcsoportjai, este héttõl Péterfy Bori & Loveband zenekar, majd 21 órától a Sonny and his Wild Cows együttes Mr. Rhythm-and-Blues címû mûsorát hallgathatják az érdeklõdõk.

Vasárnap egész nap gyerkõc foglalkoztató és interaktív játékok várják a családokat, lesz ugrálóvár, akadálypálya és mászófal. Délután öttõl a Pannónia Allstars Ska Orchestra lép fel.

A rendezvény ideje alatt a Borházak által kínált borokkal halételeket, házi sajtkülönlegességeket lehet fogyasztani, megízlelve egyebek közt házi réteseket, házi szörpöket, házi lekvárokat, miközben népmûvészek, kézmûvesek kínálják portékáikat.

Az önkormányzat és helyi vállalkozók támogatásával megvalósuló háromnapos rendezvénysorozatra a szervezõk több ezer embert várnak, a részletes program a www.pisztrangfesztival.hu honlapon olvasható.

0 hozzászólás

Hozzászólások